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CHÂTEAU AYMERICH
Cuvée Augustin Aymerich de Beaufort 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La syrah dominant à 60 % et ce terroir de schistes sont très certainement à l'origine de la haute expression de ce vin parfaitement élevé en barrique. Les arômes de baies rouges sauvages se mêlent aux notes épicées autour d'un tanin à la fois réglissé et charnu. Des nuances boisées discrètes et élégantes apparaissent en fin de bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château aymerich
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU AYMERICH
52, avenue Dr-Torreilles
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468294545
F: 468291035
@: aymerich-grau-vins@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château aymerich, se déguste en accords avec les mets suivants :

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