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CHÂTEAU AURIS-ALBERT
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Premier millésime pour un jeune vigneron qui vient de reprendre ce domaine. À en juger par ce blanc né de marsanne et de grenache, le résultat est encourageant. D'un jaune pâle brillant et lumineux, ce 2005 présente un nez intense de fruits à chair blanche accompagnés de touches briochées. La pêche blanche s'associe à la noisette dans une bouche ample et longue. Une réelle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château auris-albert
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL AURIS ALBERT
Ch. Auris CD613, rte du Massif-de-Fontfroide
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 65 97 11
F: +33 4 68 45 16 85
@: chateauauris@voila.fr

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Le vin : Château auris-albert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.