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CHANTE CIGALE
Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cigales chantent-elles plus fort dans les vieilles vignes? On voudra bien le croire! Terret noir et counoise complètent un encépagement très classique sur ce domaine qui n'a cessé de s'étendre pour atteindre 50 ha sur de multiples parcelles. D'où peut-être, cette harmonie, cette force tranquille. Le rubis brille autant qu'il le faut. Le cassis est présent dans un bouquet complexe. Attaque en vigueur, tanins fondus mais encore présents: le contraire serait surprenant. A attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Chante cigale
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANTE CIGALE
7, av. Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 57
F: +33 4 90 83 58 70
@: info@chantecigale.com

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Le vin : Chante cigale, se déguste en accords avec les mets suivants :

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