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CHAMBERAN
1995

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Neuf exploitants se sont regroupés en 1962 pour produire un vin de qualité. Celui-ci récompense leurs efforts. Bien fait et typique de l'AOC, paré d'une robe jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, un vin élégant et charmeur, tout en fleurs blanches, assez long pour être servi en apéritif mais aussi pour accompagner quelque gibier à plume ou volaille grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Chamberan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS UJVR
rte de Die
26340 Vercheny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 21 70 88
F: 04 75 21 73 73
@: contact@ujvr.fr

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Le vin : Chamberan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.