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CHÂTEAU ROQUEVIEILLE
Cuvée Excellence 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Palatin, bien connue à Saint-Émilion, exploite 12 ha de vignes, dont ce cru en castillon-côtes-de-bordeaux, situé sur les hauteurs de Saint-Philippe d'Aiguilhe, à plus de 100 m d'altitude.

Vinifié et élevé en barrique, ce 2012 offre un bouquet délicat de fruits rouges mûrs souligné d'un boisé délicat, en harmonie avec une bouche ample et ronde, bien construite et déjà fondue, plus marquée par l'élevage que le nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roquevieille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PALATIN
Ch. Roquevieille
33350 Saint-Philippe-d'Aiguille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 67 27
F: 05 57 24 69 08

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roquevieille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de canard

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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