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CHÂTEAU PEYRE-LEBADE
2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne propriété du père d'Odilon Redon, où le peintre symboliste peignit plusieurs de ses toiles les plus célèbres, fut acquise en 1979 par le baron Edmond de Rothschild, déjà propriétaire du célèbre Château Clarke à Listrac. Ce domaine doit son nom - « pierre levée » en gascon - à la nature fortement calcaire de son terroir.

Ce 2012 à forte dominante de merlot (70 %) montre par son bouquet élégant qu'il est de noble origine. Fin et subtil, celui-ci associe sans dissonance des notes grillées et torréfiées aux fruits noirs mûrs et au pruneau. Puis le fruit s'épanouit longuement dans une bouche ample, ronde et savoureuse, soutenue par des tanins de grande qualité, frais et serrés. Un vin « au naturel », sincère et plein de fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyre-lebade
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COMPAGNIE VINICOLE BARON E. DE ROTHSCHILD
Château Clarke
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 38 00
F: +33 5 56 58 26 46
@: contact@crer.fr

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Le vin : Château peyre-lebade, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mijoté de paleron
COMMENTAIRE
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