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CHÂTEAU MI-PONT
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce, installée à Mercurey, en Saône-et-Loire, est dirigée par Laurent Dufouleur, le dernier négociant-éleveur de ce gros bourg vigneron.

Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée attire l'oeil par sa robe rubis éclatante. Dès le premier nez, des senteurs de fruits rouges apparaissent, annonçant une bouche fruitée et équilibrée, légèrement acidulée et portée par des tanins fermes. Un bon classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mi-pont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

TRAMIER ET FILS
rue de Chamerose
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 10 83
F: +33 3 85 45 27 76
@: info@maison-tramier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mi-pont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf bourguignon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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