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CHÂTEAU LUDEMAN LES CÈDRES
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé par Paul Dauvin en 1931, dans le secteur méridional des Graves, à Langon. Pascal Molinari, arrière-petit-fils du fondateur, s'est installé en 1988. Il exploite 23 ha et propose plusieurs étiquettes : Ludeman les Cèdres, Pont de Brion, Rivière Lacoste.

Après un coup de coeur sous l'étiquette Pont de Brion, voici un blanc qui figurait déjà avec une étoile l'an dernier. Franc et net, le bouquet développe une belle palette de parfums, du pamplemousse au citron en passant par la vanille et les fruits blancs. Tous ces arômes se retrouvent dans un palais d'une belle fraîcheur, qui finit sur un joli retour de la poire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ludeman les cèdres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MOLINARI ET FILS
Ludeman
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 09 52
F: +33 5 56 63 13 47
@: vignoblesmolinari@chateaupontdebrion.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ludeman les cèdres, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : anguille à la persillade

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COMMENTAIRE
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