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CHÂTEAU LA LOUBIÈRE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un manoir Renaissance acquis en 1810 par Claude Deschamps, architecte du pont de Pierre à Bordeaux, et transmis par mariage à la famille. Quatre générations de Grix de la Salle se côtoient aujourd'hui sur le Grand Verdus, vaste unité de 110 ha implantée dans l'Entre-deux-Mers. Autre étiquette : le Château la Loubière.

Issu d'une sélection de parcelles, ce vin a été vinifié de façon à privilégier le fruit. Il arbore une robe intense, profonde et jeune, et libère des arômes de fruits noirs (mûre et cassis). Souple et tendre à l'attaque, il offre un joli retour fruité, légèrement acidulé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la loubière
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE GRIX DE LA SALLE
Château le Grand Verdus
33670 Sadirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 50 90
F: +33 5 56 30 50 98
@: chateau@legrandverdus.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la loubière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).