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CHÂTEAU L'AFRIQUE
N'2 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Sumeire, établie à  Trets depuis au moins le XIIIes. et longtemps négociante en vins, est propriétaire de trois châteaux en Provence : L'Afrique, Coussin et Maupague.

Ce vin affirme sa forte présence du premier regard à la dernière gorgée. Une robe « tendance », à peine rosée, un bouquet gorgé de fruits charnus à souhait (pêche, abricot, citron), une bouche longue et épanouie, mariage heureux des arômes perçus à l'olfaction, du gras et de la fraîcheur. Tout indique ici un rosé de gastronomie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'afrique
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
47000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE SUMEIRE
1048, chem. de Coussin
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 61 20 00
F: +33 4 42 61 20 01
@: sumeire@sumeire.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'afrique, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : turbot grillé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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6 pers
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Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).