Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU HUGON
2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sébastien Cousy bichonne son petit domaine de 4,1 ha en haut de la butte du hameau de Pécharmant. Ayant repris le vignoble en 2007, il le cultive en lutte raisonnée et proscrit l'utilisation de désherbants.

Ce domaine est un habitué du Guide, maintes fois distingué, notamment dans le millésime précédent pour lequel il avait déjà obtenu un coup de coeur. Il persiste et signe avec cette cuvée élevée douze mois en fût, qui affiche une superbe robe grenat, limpide et brillante. Au nez, le vin livre des parfums puissants et élégants de fruits rouges bien mûrs et de violette, mâtinés de touches subtiles de grillé. Tout en souplesse et en rondeur, la bouche offre beaucoup de volume, soutenue par des tanins bien présents mais soyeux et fins. Un juste retour des fruits mûrs accompagne la longue finale, laissant un souvenir de plénitude. Un vin déjà agréable à boire, mais aussi bâti pour la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hugon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pécharmant ?


Achetez vos vins de Pécharmant au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN COUSY
chem. du Hameau-de-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 73 23 80
F: 05 53 73 23 80
@: chateau.hugon@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château hugon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.