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CHÂTEAU HUGON
2011

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Noire intense aux reflets violacés, cette cuvée révèle au nez puissance et complexité : fruits noirs, épices, chocolat, notes grillées et torréfiées. La bouche, ample, généreuse et suave, dévoile des arômes de fruits et de vanille qui se mêlent harmonieusement, faisant presque oublier les tanins tant ils sont mûrs et enrobés. La finale s'étire longuement sur un plaisant retour du fruit, laissant le souvenir d'un vin d'une harmonie exceptionnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hugon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN COUSY
chem. du Hameau-de-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 73 23 80
F: 05 53 73 23 80
@: chateau.hugon@neuf.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château hugon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : palombe rôtie aux cèpes

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