Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU DU PÉRIER
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1880 par le comte Henri du Périer de Larsan, député du Médoc et maire de Soulac à la fin du XIXe s., ce cru de 32 ha appartient depuis 1984 à Bruno Saintout, également propriétaire du Château la Bridane (saint-julien) et du Domaine de Cartujac (haut-médoc).

Ce médoc est actuellement un peu dominé par un boisé pas encore complètement fondu, mais de qualité, derrière lequel pointent les fruits rouges à l'aération. Quant au palais, il offre une bonne structure tannique et un volume honorable qui lui permettront de bien évoluer. Le 2004 fut coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du périer
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
26800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Médoc ?


Achetez vos vins de Médoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

BRUNO SAINTOUT - CHÂTEAU DU PÉRIER
20, Cartujac
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 91 70
F: +33 5 56 59 46 13
@: bruno.saintout@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du périer, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tendrons de veau braisés

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir nielluccio.