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CHÂTEAU DE LA TURMELIÈRE
Sur lie 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Chéreau Carré est établie dans la région depuis 1412. En 1953, Bernard Chéreau acquiert le château de Chasseloir. Son mariage avec Edmonde Carré, qui possède le château de l'Oiselinière de la Ramée, permet d'agrandir le vignoble. La famille a acquis ensuite le Dom. de la Chesnaie et le Dom. du Bois Bruley et enfin, en 2015, le Ch. de la Turmelière. Rejoint par sa fille Louise, Bernard Chéreau fils, médecin de formation, soigne ces vignobles depuis 2003.

La Turmelière est un vignoble de 10 ha d'un seul tenant sur les bord de la Maine à Château-Thébaud. Bernard Chéreau en a tiré un sèvre-et-maine bien typé, avec son bouquet mêlent l'acacia, les fruits jaunes et des notes minérales et son palais alliant un joli gras apporté par l'élevage sur lie à la fraîcheur iodée caractéristique d'un terroir de granite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la turmelière
GARDE :
-
PRODUCTION :
73000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÉREAU CARRÉ
Chasseloir
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 81 15
F: +33 2 40 54 81 70
@: contact@chereau-carre.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la turmelière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de saint-jacques

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