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CHÂTEAU DE LA GRAVE
Grains fins 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les hauteurs de Bourg, un domaine dans la famille depuis plus d'un siècle, commandé par un petit château du XVes. revisité au XIXes., avec des tours en poivrière. Valérie et Philippe Bassereau en ont pris les rênes en 1990. La surface du vignoble (45 ha) leur permet de proposer des vins qui n'ont rien de confidentiel.

Un coup de coeur à marquer d'une pierre… blanche. En effet, de mémoire de Guide Hachette, il s'agit là du premier pour l'appellation dans cette couleur ; une couleur que l'AOC travaille de mieux en mieux et qui méritait bien ce coup de projecteur. Le domaine des Bassereau avait déjà brillé l'an dernier, mais en rouge, avec sa cuvée Caractère 2012. Il signe ici un blanc de sémillon (70 %) et de colombard qui a bénéficié de six mois d'élevage en barrique. Au nez, le merrain est bien présent, mais un merrain racé, aux fines tonalités vanillées, en harmonie avec les fruits jaunes (abricot sec) et exotiques. On retrouve les fruits, plus expressifs encore, et ce même boisé soutenu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité. L'attente est de rigueur, et le plaisir assuré dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la grave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC PHILIPPE BASSEREAU
1, lieu-dit La Grave
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 41 49
F: +33 5 57 68 49 26
@: info@chateaudelagrave.com

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.