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CHÂTEAU DE LA GRAVE
Caractère 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du merlot (80 %) escorté par du cabernet-sauvignon, et un an de barrique pour ce vin qui a enchanté les dégustateurs. La robe bordeaux est à la fois sombre et éclatante. Le nez puissant marie avec bonheur le fruit et le bois. Le palais ample, charnu, chaleureux et long monte en puissance, étayé par des tanins jeunes mais élégants, denses et mûrs. De la présence.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la grave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC PHILIPPE BASSEREAU
1, lieu-dit La Grave
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 41 49
F: +33 5 57 68 49 26
@: info@chateaudelagrave.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poule faisane rôtie

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.