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CHÂTEAU ARNAUD DE GRAVETTE
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit cru créé en 2003 au moment du partage de l'exploitation familiale, il porte le nom de son propriétaire, Éric Arnaud, complété d'une référence à la nature du sol, Gravette signifiant « petits cailloux ».

Élevé dix-huit mois en barrique, ce lalande décline de multiples nuances boisées (vanille, cacao, caramel, nougatine), mais le raisin est bien présent à travers des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. La cerise à l'eau-de-vie et le noyau s'ajoutent en bouche à cette palette, accompagnés de tanins boisés et serrés qui font de ce 2012 un bon vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château arnaud de gravette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC ARNAUD
16, la Coutaude
33910 Sablons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 49 26 50
F: 05 57 49 26 50
@: ericmh.arnaud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château arnaud de gravette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte maître d'hôtel

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COMMENTAIRE
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