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CELLIER DES SAINT-ETIENNE
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave créée en 1957 regroupe 250 coopérateurs et vinifie 25 000 hl. Grenat à reflets violets, ce 2000 révèle d'assez intenses parfums de fruits rouges associés à de la pivoine, de la jonquille, et à des senteurs de sous-bois. Lorsque sa légère tannicité se sera estompée, ce vin typé, d'une bonne puissance mise en valeur par de belles notes minérales, accompagnera très agréablement un plat de charcuterie. Il sera à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des saint-etienne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER DES SAINT-ÉTIENNE
rue du Beaujolais
69460 Saint-Étienne-des-Oullières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 43 69
F: +33 4 74 03 48 29
@: vignes-saveurs@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier des saint-etienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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