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CAVES DU RHODAN
Cornalin Soleil du Rhodan 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forte de 31 ha aux environs de Salquenen et dans les coteaux de Sierre, la cave du Rhodan a été créée en 1962 par les frères Mounir. Son cornalin, d'un pourpre profond, décline la girofle, le cuir et le tabac comme autant de notes d'une palette complexe et élégante. Après une attaque souple, il se révèle gras, bien étayé par des tanins soyeux qui respectent l'expression des arômes de cerise noire et de girofle. Un agréable moment en perspective, pourvu que la table soit garnie d'un gibier à plume ou d'un beau plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves du rhodan
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DU RHODAN
Mounir Weine Flantheystrasse 1
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 455 04 07
F: +41 27 455 82 07
@: mounir@rhodan.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).