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CAVES DES VINS DE RABELAIS
Le Futreau 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forte de soixante-dix adhérents répartis sur l'ensemble de l'appellation, cette structure coopérative destine principalement sa production à la grande distribution et à l'export. Cette cuvée d'une très jolie couleur violine dévoile des arômes de fruits noirs (cassis) mûrs. La bouche chaleureuse s'adosse à des tanins ronds et offre un beau retour fruité de framboise en finale. Un chinon gourmand, apte à une garde de deux ou trois ans, mais déjà fort appréciable. Une étoile également pour Les Ménilles 2008 rouge, charnues et puissantes, mais encore à parfaire. Prévoir au moins trois à quatre ans de cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves des vins de rabelais
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SICA CAVES DES VINS DE RABELAIS
Les Aubuis Saint-Louans
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 10 17 49
F: +33 2 41 50 30 45
@: emilien.bouffray@uapl.fr

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Le vin : Caves des vins de rabelais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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