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CAVE LE GRAVILLAS
Plan de Dieu 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1935 propose un Plan de Dieu à forte dominante de grenache (80 %), avec la syrah en appoint, qui délivre des parfums généreux de fruits noirs mûrs agrémentés d'une touche végétale. On retrouve ces sensations dans une bouche ronde, de bonne concentration, aux tanins fondus. À boire dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave le gravillas
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE LE GRAVILLAS
chemin de la Diffre
84110 Sablet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 90 20
F: +33 4 90 46 96 71
@: cave.gravillas@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave le gravillas, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.