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CAVE LA TINE
Vétroz Amigne 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vétroz est le terroir par excellence de l'amigne. Malgré sa grande douceur, ce vin est bien typé par le cépage. Jaune clair étincelant, il livre des parfums exotiques d'ananas frais et de mandarine, puis laisse une impression d'ampleur, avec une légère amertume dans une finale persistante. Pour un magret de canard en sauce au miel ou un fromage aux noix.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave la tine
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

HERVÉ FONTANNAZ
Cave La Tine chemin du Repos 8
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 346 47 47
F: 27 346 47 47
@: info@cavelatine.ch

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.