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CAVE DES VINS DE RABELAIS
L'Epine 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1989 par soixante-dix vignerons de tous les secteurs de l'appellation, cette société d'intérêt collectif agricole, associée à un groupe de coopératives d'Anjou, est un outil de commercialisation précieux. Elle réalise de grandes cuvées homogènes et de bon niveau. Tendre et fruité, ce 2003 avenant se dégustera facilement au restaurant ou chez soi. Les tanins bien évolués restent discrets.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vins de rabelais
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SICA CAVES DES VINS DE RABELAIS
Les Aubuis Saint-Louans
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 10 17 49
F: +33 2 41 50 30 45
@: emilien.bouffray@uapl.fr

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Le vin : Cave des vins de rabelais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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