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CAVE DE VEVEY-MONTREUX
Entre-Bourgs Lavaux 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois vins retenus pour la coopérative de Montreux. En tête, cet Entre-Bourgs aux reflets dorés, discrètement parfumé de pain frais et de notes minérales, gras, riche et corsé en bouche, sur l'amande amère, marqué par un retour minéral en finale. On peut l'attendre encore deux ou trois ans ou le servir dès aujourd'hui sur une terrine de foie de volaille. Sont cités le Coteaux du Haut Léman Noble Terre Chardonne 2009 blanc pour ses arômes de poire williams et de caramel mou, et pour son équilibre en bouche entre fraîcheur et richesse, ainsi que le Ch. des Crètes Montreux 2009 blanc pour son nez de fruits blancs et de pêche de vigne, et pour ses saveurs de pain frais et d'amande au palais.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de vevey-montreux
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA CAVE VEVEY-MONTREUX
avenue de Belmont 28
1820 Montreux
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 963 13 48
F: +41 21 963 34 34
@: cvm@lave-vevey-montreux.ch

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COMMENTAIRE
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