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CAVE DE LA VIGNE BLANCHE
2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Clessé, fondée en 1927 et aujourd'hui présidée par Patrick Rollet, regroupe un peu plus de 100 ha de vignes, de chardonnay principalement, pour une quinzaine d'adhérents.

Ce 2015 brillant et limpide se révèle intense à l'olfaction, avec une palette fruitée marquée. En bouche, il se montre ample, rond et concentré, équilibré par une fine acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de la vigne blanche
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE LA VIGNE BLANCHE
rte de la Vigne-Blanche
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 93 88
F: +33 3 85 36 97 69
@: cavecooperative.vigneblanche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.