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CAPUANO JOHN
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La mention Vieilles Vignes n'est pas réglementée: elle est laissée à l'appréciation du producteur. Ici, une soixantaine d'années. Le nez charme par ses notes de framboise écrasée. Les tanins fermes et les fruits rouges se battent en attendant de faire un seul corps. Dans trois ans, ils commenceront à se parler et seront bons amis, si vous les conviez à passer à table avec un chapon rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Capuano john
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. CAPUANO-FERRERI
14, rue Chauchien
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 68 04
F: +33 3 80 20 65 75
@: john.capuano@wanadoo.fr

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Le vin : Capuano john, se déguste en accords avec les mets suivants :

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