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CALMEL + JJOSEPH
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque a été créée en 2008 par Jérôme Joseph, fondateur d'une société de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc-Roussillon, et par Laurent Calmel, œnologue. Avec leurs partenaires vignerons, ils sélectionnent les parcelles, vinifient et embouteillent au domaine. Bien typique de l'appellation, ce 2009 se présente dans une robe sombre. Ses arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir s'expriment généreusement à l'aération. Sa bouche, gourmande à l'attaque, affiche une belle matière élégante qui permettra à ce vin d'attendre au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Calmel + jjoseph
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JJOSEPH
42, rue Barbès
11000 Carcassonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 72 09 88
F: 04 68 72 61 64
@: jjoseph@vtlanguedoc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Calmel + jjoseph, se déguste en accords avec les mets suivants :
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