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BROUETTE PETIT-FILS
Cuvée Réserve

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En matière d'effervescents, et particulièrement de crémants, la maison Brouette (d'origine champenoise) est une référence en Bordelais, depuis un bon siècle. Sa cuvée Réserve doit à un pur sémillon sa belle complexion d'un jaune franc, et son caractère brioché, miellé, rond et vanillé. C'est un vin persistant et bien fait, où le moelleux n'exclut pas une vivacité rafraîchissante.
IDENTITÉ DU VIN :
Brouette petit-fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
17200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS BROUETTE
Caves du Pain de Sucre
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 42 09
F: 05 57 68 26 48
@: info@jaillance.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Brouette petit-fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.