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COOPERATIVE DE DIE
Cuvée Prestige 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre les Préalpes drômoises et la Provence, un ensemble de petites parcelles forme l'un des vignobles les plus en altitude (500 à 700 m). La coopérative de Die joue un rôle fondamental et offre ici un 98 réussi. De très belles épices vous flattent les narines tandis que la robe sombre et mystérieuse aiguise votre curiosité. L'attaque est souple et contraste avec la finale plus virile. Cet assemblage gamay-pinot noir s'accordera volontiers avec un agneau de la Drôme.
IDENTITÉ DU VIN :
Cooperative de die
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DE DIE JAILLANCE
355 av. de la Clairette
26150 Die
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 22 30 00
F: +33 4 75 22 21 06
@: info@jaillance.com

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Le vin : Cooperative de die, se déguste en accords avec les mets suivants :

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