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BOIS DORE
2000

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alors qu'en 1953 le muscat connaissait une mauvaise passe, un pharmacien, Pierre Blachon, sut convaincre les vignerons de la région de créer la cave de Beaumes-de-Venise. Une belle histoire quand on sait qu'aujourd'hui la coopérative produit 70 % de l'appellation. Ce vin a atteint toute son harmonie après un passage en fût de douze mois, développant des arômes de chocolat, de moka et de café, nuancés d'orange. Il accompagnera avec force et élégance un foie gras poêlé ou un gâteau au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Bois dore
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNERONS DE BEAUMES-DE-VENISE
Balma Venitia quartier Ravel
84190 Beaumes-de-Venise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 12 41 00
F: 04 90 12 41 21
@: vignerons@beaumes-de-venise.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Bois dore, se déguste en accords avec les mets suivants :
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