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BOHN
Vendanges tardives 2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Bohn sont établis à Blienschwiller, village blotti au fond d'un vallon entre Sélestat et Barr. D'un terroir granitique marqué par la précocité et par des sols légers propices au pinot gris, ils ont su tirer des vendanges tardives pleines de promesses. De couleur jaune doré, ce 2003 au nez encore discret s'ouvre sur des notes de surmaturation. Au palais, il impressionne par son onctuosité et son gras, qui s'allient à des arômes de fruits très mûrs, voire confits. La finale est aérienne. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2850
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ BOHN FILS
67, rte des Vins
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 33
F: +33 9 72 46 05 32
@: r.bohn@ovh.fr

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Le vin : Bohn, se déguste en accords avec les mets suivants :
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