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BOHN
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Village viticole du pays de Barr, Blienschwiller a longtemps écoulé son vin en vrac. Puis ses vignerons ont découvert la richesse de ses terroirs et se sont lancés dans la vente en bouteilles. Parmi eux, les Bohn, qui signent un pinot noir élevé en foudre. D'origine granitique, ce vin affiche une robe aux reflets rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs. Expressif et bien structuré, il accompagnera aussi bien les viandes blanches que les viandes rouges et pourra attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ BOHN FILS
67, rte des Vins
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 33
F: +33 9 72 46 05 32
@: r.bohn@ovh.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bohn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.