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BLONDEL
• 1er cru

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison disposant d'un vignoble de 9,5 ha d'un seul tenant, située à quelques kilomètres au sud-est de Reims. Le domaine ne s'est lancé dans la vente directe qu'en 1985. Son brut rosé doit tout au pinot noir. De couleur pâle, il exprime un fruité de framboise et de mûre et se montre équilibré et long. Quant au Vieux Millésime 96 (15 à 23 €), il obtient la même note pour ses arômes mûrs de pomme caramélisée. Il doit sa fraîcheur au chardonnay, car c'est un blanc de blancs. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Blondel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BLONDEL
Dom. des Monts-Fournois BP12
51500 Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 43 92
F: +33 3 26 03 44 10
@: contact@champagneblondel.com

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Le vin : Blondel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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