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BLAISSAC
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux tiers de sauvignon pour un tiers de sémillon, ainsi se compose ce vin jaune pâle à reflets dorés qui décline d'élégants arômes de fruits, de fleurs et d'agrumes. Le corps souple et rond développe des flaveurs de fleurs blanches dans une finale chaleureuse et persistante. A apprécier avec un plateau d'huîtres, un poisson poché ou grillé, et — pourquoi pas — avec un sorbet.
IDENTITÉ DU VIN :
Blaissac
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ DES VINS DE FRANCE
21-24, rue G.-Guynemer
33290 Blanquefort
France

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F: 556955418
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Le vin : Blaissac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.