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BARON DE LESTAC
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé à Bordeaux en 1949 par neuf frères et soeurs, le groupe Castel a connu une croissance considérable, devenant le premier producteur de vin en France, le troisième dans le Monde, avec un empire qui s'étend de Bordeaux au continent africain. Outre ses nombreuses marques, il possède une vingtaine de propriétés sur l'ensemble du vignoble français.

Un vin de marque pour le moins largement disponible que ce Baron de Lestac : 7,3 millions de bouteilles… Un « vin plaisir » pour un « prix plaisir » : du fruit (fraise, framboise et note originale de… kiwi), de la souplesse, de la fraîcheur, de la légèreté. À boire sans chichi, dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de lestac
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
7300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CASTEL FRÈRES
24, rue Georges-Guynemer
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 95 54 00
@: c.martin@castel-freres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Baron de lestac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.