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BENOÎT MONTEL
Châteaugay 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble morcelé de Benoît Montel a donné naissance à deux cuvées remarquables. Fraîcheur, délicatesse, douceur: voilà ce qui a séduit le jury dans ce 2007. Une élégante robe dorée, un nez intense aux senteurs de fleurs blanches et d'agrumes, une attaque souple, une bouche parfaitement équilibrée entre vivacité et onctuosité: on est sous le charme. Le Châteaugay Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne rouge 2006, discrètement boisé, long, soyeux en bouche, obtient lui aussi deux étoiles. Un vrai régal en perspective sur une grillade de Salers.
IDENTITÉ DU VIN :
Benoît montel
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BENOÎT MONTEL
6, rue Henri-et-Gilberte-Goudier ZI La Varenne
63200 Riom
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 32 00 81 05
F: +33 4 73 64 96 14
@: benoit-montel@orange.fr

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Le vin : Benoît montel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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