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BECK – DOMAINE DU REMPART
Pinot gris Frankstein 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Rempart a été ainsi baptisé parce que la demeure où il a son siège est intégrée dans les murailles du XIVes. de la vieille cité de Dambach-la-Ville. Installé en 1978, Gilbert Beck y conduit un vignoble de plus de 10 ha, dont le fleuron est sans doute le grand cru Frankstein. C'est le lieu de naissance de ce pinot gris qui se partage entre des notes fumées et des nuances de surmaturation. Ces arômes s'affirment dans un palais puissant, gras et plutôt épicé. Un vin à attendre deux ou trois ans pour l'apprécier à son optimum. On pourra le découvrir au marché paysan organisé à la propriété tous les lundis en été. (Sucres résiduels : 90 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Beck – domaine du rempart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BECK - DOMAINE DU REMPART
5, rue des Remparts
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 42 43
F: 03 88 92 49 40
@: beck.domaine@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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