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BASTIDE DU CLAUX
L'Orientale 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sylvain Morey a créé ce domaine de toutes pièces en 2002, s'installant dans une bastide datant de la fin du XIXes. Issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une longue macération, sa cuvée L'Orientale dévoile des parfums de fruits à l'alcool, nuancés de notes chocolatées. Des tanins souples et soyeux accompagnent les arômes fruités de la bouche. Un vin élégant à essayer sur un lièvre à la royale.
IDENTITÉ DU VIN :
Bastide du claux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BASTIDE DU CLAUX
Campagne le Claux
84240 La Motte-d'Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 77 70 26
F: 04 90 77 73 27
@: bastideduclaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bastide du claux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.