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BARTON & GUESTIER
Sauvignon blanc Original B & G 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sauvignon bio, taillé pour le marché à l'export et notamment britannique, permet de découvrir le visage ligérien de cette vénérable maison de négoce bordelaise. Floral et fruité, exotique et frais, le nez déroule ses classiques. La bouche, sans être d'une immense longueur, offre ce qu'il faut de chair et de vivacité. Bien fait et apte à accompagner un fromage de chèvre ou un dos de cabillaud.
IDENTITÉ DU VIN :
Barton & guestier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BARTON & GUESTIER
Ch. Magnol 87, rue du Dehez
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 95 48 00
F: +33 5 56 95 48 01
@: contact@barton-guestier.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Barton & guestier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.