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LES CHARMES DE MAGNOL
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Barton et Guestier, la plus vieille maison de négoce bordelaise, présente à ce jour dans cent trente pays, a été créée en 1725 par Thomas Barton, jeune Irlandais passionné de vins. Ce 100 % sauvignon se révèle fin et élégant. Son nez complexe dévoile de jolis arômes de fleurs séchées, d'abricot sûrmuri, de bourgeon de cassis et de buis. La bouche d'une belle tenue, dense et complexe, dévoile en finale des notes fraîches d'agrumes et de fruits blancs. Un vin doté d'une forte personnalité, bien typé, ""à découvrir sur des pâtisseries orientales"", recommande un dégustateur."
IDENTITÉ DU VIN :
Les charmes de magnol
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARTON & GUESTIER
Ch. Magnol 87, rue du Dehez
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 95 48 00
F: +33 5 56 95 48 01
@: contact@barton-guestier.com

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Le vin : Les charmes de magnol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.