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BARON DE HOEN
Sonnenglanz Pinot gris 2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Beblenheim jouxte Riquewihr, au centre de la route des Vins. Fondée en 1952, sa coopérative fête son soixantième anniversaire avec deux superbes cuvées issues du grand cru dominant le village. Exposé au sud-est, le Sonnenglanz bénéficie d'un ensoleillement qui lui vaut son nom (""Rayon de soleil""). Il a engendré un pinot gris qui a fait l'unanimité. Jaune pâle aux reflets dorés, ce 2010 s'annonce par un nez très fin et typé avec ses notes de fruits jaunes bien mûrs nuancées de touches de pain grillé. En bouche, il dévoile une matière opulente, qui conjugue générosité et finesse, et persiste longuement sur une pointe de fraîcheur. Un régal pendant dix ans, à l'apéritif ou sur un foie gras poêlé (sucres résiduels: 29 g/l). Quant au Sonnenglanz Riesling 2010 (8 à 11 €; 5 200 b.), il obtient deux étoiles pour son nez intense de pêche blanche et d'abricot, pour sa bouche ample, équilibrée par une finale fraîche et citronnée: une belle expression du cépage et du terroir. Déjà prêt, il peut attendre trois ans. (Sucres résiduels: 10 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de hoen
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
22100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE BEBLENHEIM
20, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 02
F: +33 3 89 47 86 85
@: info@cave-beblenheim.com

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COMMENTAIRE
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