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ANTECH
Expression 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entreprise familiale et indépendante depuis six générations, cette maison de négoce s'est spécialisée dans l'élaboration des vins effervescents avec un souci permanent: la préservation de l'environnement. Tous les raisins sont issus de vignes conduites en agriculture raisonnée. Cette cuvée au nez très expressif a frôlé le coup de coeur grâce à ses parfums de fruits mûrs et de fruits à l'eau-de-vie soulignés d'une touche florale et à sa bouche ample et fraîche, parfaitement équilibrée entre richesse et vivacité. Un crémant sur le fruit, à déguster avec des nems, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Antech
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEORGES ET ROGER ANTECH
Dom. de Flassian
11300 Limoux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 15 88
F: +33 4 68 31 71 61
@: courriers@antech-limoux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Antech, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".