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ANSTOTZ ET FILS
Klevner 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Anstotz exploite un peu plus de 13 ha dans le vignoble proche de Strasbourg, dit de la Couronne d'or. Sa cave recèle des foudres en bois sculpté d'un grand intérêt. Elevés dans la tradition, ses vins ne sont pas non plus à négliger. Celui-ci sort de l'ordinaire par ses arômes de fruits frais mais aussi confits et par sa structure ronde et riche, avec ce qu'il faut de fraîcheur en finale. Il est atypique certainement, mais bien plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Anstotz et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANSTOTZ ET FILS
11, rue des Hirondelles
67310 Balbronn
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 30 55
F: +33 3 88 50 58 06
@: christine.anstotz@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Anstotz et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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