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ANNICK PENET
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus de quarante-cinq ans d'ancienneté sur cette petite exploitation familiale... Cette viticultrice doit connaître non seulement tous les ceps, mais aussi la meilleure façon d'en vinifier la vendange. Il y a du classique dans cette cuvée rubis, aux senteurs de fruits légèrement boisés. Souple à l'attaque, elle est vite habitée par des tanins plaisants, accompagnés d'une bonne fraîcheur aromatique. A attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Annick penet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNICK PENET
29, rue Basse
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 33 68

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Annick penet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).