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ANNICK PENET
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une petite exploitation de 1 ha à peine. Viticultrice expérimentée, Annick Penet s'emploie depuis 1961 à y produire des vins de qualité. Elle signe un vin qui, au nez, s'ouvre peu à peu sur les fruits rouges (framboise) et noirs (cassis), rehaussés par une touche poivrée. La bouche souple et ronde aux tanins soyeux ajoute à cette palette la réglisse et le cacao. Un bourgueil bien fait, équilibré, à déguster dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Annick penet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNICK PENET
29, rue Basse
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 33 68

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Annick penet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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