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ANNICK PENET
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Annick Penet est conservatrice : elle a gardé la même étiquette qui était de mise il y a bien longtemps et est fière de son petit carré de vignes âgées de plus de cent ans. En matière de vin, se référer aux anciens et reproduire les gestes d'autrefois sont loin d'être des défauts. Cette cuvée joue la carte de la tradition, avec des tanins persistants, enrobés d'une matière dense. Les senteurs de fruits rouges mariées à des accents de surmaturation forment un bouquet plaisant. Une certaine garde sera fructueuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Annick penet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNICK PENET
29, rue Basse
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 33 68

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Annick penet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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