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ANGÉLIQUE LÉON
2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une vigneronne installée sur 6,20 ha, pleine de projets et qui s'efforce de travailler au plus près de la tradition: vendanges manuelles, levures indigènes exclusivement, pas de bactéries lactiques pour la fermentation mololactique, pas de chaptalisation et une cave fraîche où évoluent lentement les vins. Une cuvée à l'architecture légère, qui mêle les arômes de fruits rouges aux senteurs de violette. Simple et de bon aloi, elle vous laissera sur une impresson de fraîcheur. À déguster maintenant, à la température de la cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Angélique léon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANGÉLIQUE LÉON
2, rue des Capelets Le Bourg
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 92 70
F: 02 47 58 92 70
@: contact@leonchinon.fr

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Le vin : Angélique léon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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