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ANDRÉ VINET
Sur lie Le Chant de la Mer 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce GMVL spécialisée dans les vins de Loire propose plusieurs marques en muscadet-sèvre-et-maine. Trois de ses cuvées ont littéralement charmé le jury, qui leur a décerné deux étoiles chacune. Celle d’André Vinet frôle même le coup de cœur avec ses fraîches senteurs de genêt et d’agrumes, et sa bouche vive et longue, d’une grande finesse. C’est un vin d’avenir qui séduit par sa richesse et son élégance. Le vin Guilbaud Frères 2010 Cuvée du lion (20 000 b.) séduit par sa jeunesse et son caractère acidulé, quand le Barré Frères 2010 Réserve Beausoleil (20 000 b.) fait valoir son volume et sa rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
André vinet
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ VINET
BP 49601
44196 Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 90 74
F: +33 2 40 06 93 07
@: andrevinet@gmvl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André vinet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.