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ANDRÉ PERRET
Clos Chanson 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Perret, alors biologiste, succède à son père en 1982 à la tête d'une petite vigne de 1,5 ha au lieu-dit Verlieu, à l'époque où Georges Vernay et quelques autres font renaître le condrieu. Il agrandit son domaine au fil des ans par achats, locations et plantations - 13 ha de coteaux abrupts, en terrasses aujourd'hui - et s'impose comme l'un des grands élaborateurs de vins blancs rhodaniens.

une olfaction riche (brioche, clémentine, abricot sec, pêche blanche) et un palais intense et expressif, gras, rond et généreux, stimulé par une juste fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
André perret
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ PERRET
17 RD, 1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 24 74
F: +33 4 74 87 05 26
@: andre.perret@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André perret, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : écrevisses à la nage
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.