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ALFRED MEYER
Kaefferkopf 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bénéficiant d'une très ancienne notoriété, délimité dès 1932, le lieu-dit du Kaefferkopf est le fleuron d'Ammerschwihr. C'est sur ses sols granitiques qu'est né ce remarquable riesling, dont le fruité marqué s'intensifie encore en bouche. Son équilibre, son harmonie, son ampleur, sa longue finale fraîche et toujours fruitée, soulignée par une belle fraîcheur, ont conquis le jury. Le vin qu'il faut pour un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Alfred meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALFRED MEYER ET FILS
98, rue des Trois-Épis
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 24 50
F: +33 3 89 27 55 40
@: daniel.meyer0813@orange.fr

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Le vin : Alfred meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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